Segundo articulo
La economía de Onteniente descansa principalmente en la industria textil, con grandes empresas que a lo largo de los años han sido referencia en España e
internacionalmente: ATRIVM, Manterol, Colortex, Paduana, Revert, Tejidos Reina, Textils Mora, SAL, Mopatex, son solo algunos ejemplos. Sin embargo, la crisis
del sector textil se ha hecho patente en la comarca y en la ciudad han cerrado no solo empresas que por su fortaleza eran bandera de la industria de Onteniente,
como textil Paduana y dentro del género de punto la fábrica de Joaquín Torró, sino también muchas otras de menos fuerza y algunas industrias y empresas de otros
sectores que dependían del sector textil.
Además posee una riqueza agrícola considerable. Su vegetación la constituyen fundamentalmente pinos y otras como tomillo, romero y la aulaga. Los cultivos que ocupan
el fondo de los valles son: vid, olivos, algarrobos, almendros, cereales y frutales.
Cuenta asimismo con una cierta tradición turística debida a sus fiestas de Moros y Cristianos.
La ciudad es igualmente sede de la única caja de ahorros estrictamente valenciana: la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de Onteniente, de relevante importancia
de ámbito intercomarcal y autonómico.
Platos típicos de su cocina son el arroz al horno (llamado cassola), la paella negra (con pelota y alcachofas), la morcilla de cebolla o sus excelentes setas,
cocinadas habitualmente durante la feria con lo cual, también son llamadas coca de fira. Como postre las monjàvines (una masa dulce, cocinada al horno) y el melón de
oro, autóctono del lugar.
Los yacimientos que se conocen de la época romana son de corta duración, algunos de ellos no llegan siquiera a superar el medio siglo de ocupación. Son pequeños
asentamientos agrícolas situados en el extrarradio de lo que luego será el núcleo urbano medieval. Sin embargo, parece probable que uno de estos asentamientos romanos,
una explotación agrícola, podría haber dado origen al nombre de la villa: el pagus Untinianus. De ahí surgiría la derivación en época medieval hacia las formas en
que aparece en la documentación antigua: Ontinient, Hontinient, Ontinyent...
